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深度分析丨用数据化三方面讲明服装货品管理!

字号+ 作者:中国服饰 来源:网络整理 2016-10-25 19:24 我要评论( )

随着移动互联网的成熟,电商的渗透让许多传统的服装老板日益感受到了压力。那么具有体验优势的传统行业是否也能用数据来分析呢?

服装货品管理

  随着移动互联网的成熟,电商的渗透让许多传统的服装老板日益感受到了压力。那么电商的优势到底是什么呢?其中一个明显的优势就是数据化,即可以根据精细的数据来调配货品。那么具有体验优势的传统行业是否也能用数据来分析呢?答案是肯定的。

  经营思想、经营模式落后……但只要用好数据,三步即可高效搞定货品管理!

  一旦确定了你的零售店铺,商品管理是非常关键的,从发现问题、提出解决方案,再到方案实施、过程监督与检查,缺一不可。

  现在就商品管理从三大方面分析解决:

  一、商品分析

  1、周转核算

  周转天数=平均库存/月销售*月天数

  平均库存=(月初库存+月底库存)/2

  内衣零售店铺的周转天数一般来说在60-90天之间,周转天数是否合理不能一概而论,例如价位高的周转天数就会偏高,位置好周转天数会偏低;人流旺的周转天数偏低,人流差的周转天数偏高。周转天数也可以理解为:按现在的销售情况,现有库存能满足多少天的销售。

  周转天数也是衡量资金使用效率非常重要的一个指标,比如说一家店一个月卖10万,周转天数是60天,就要备20万的库存。因此可以对比一下,按自己的店铺同向进行比较,很容易发现问题。

  大家可以算一下自己店铺的周转天数在那个程度,一个店铺的周转天数是这样核算的,那我们能不能核算具体品类的周转天数呢?比如说我们这个店周转天数是60天,不能代表各品类周转也是合理的,还需要核算到店里每个品类的周转天数,好卖的周转天数会偏低,不好卖的会偏高。可以按这种分析方法来分析品类是否合理。

  从周转天数分析来看,不要觉得周转天数越低越好越高越不好,而是要维持在一个合理的水平才好,比如说如果你的周转天数太高,那就证明你的门店经营效益不高,而周转天数太少,则你的店铺会严重缺货。因此不能一概而论,具体的大家可以自己做参考

  2、销售占比和库存占比

  占比分析可以找出我们主要的产品,也就是我们创造80%销售的产品是哪些,首先按照品类做一个占比,比如说我经营了10个品类,然后看每个品类的销售占比是多少。我们就可以列出,比如文胸50%,睡衣20%,内裤20%,其他10%,我们就可以知道我们最重要的品类是什么,为我们创造的效益最高,这样我们就可以将重心放在它身上,集中解决它的问题。

  重点品类找出来之后,那我们还需要再细化深入,比如说我们内衣品类,我们一个月卖了5万,找出不同款在5万中的比例是多少,哪些型号占比多少,前5名或前10的款式,就是我们之后重点更新的款式。

  排在后面的款,就要分析一下原因,是库存不足还是店员销售问题,或者是产品不适合店铺,这样为我们解决方案提供了依据。

  我们做销售占比出来后大家就要做一些款式排名,做款式排名的目的在于要确定哪些款式是畅销款,正常款,一般款和滞销款,这四种类型的款式处理方法也是不一样的。如何去划分这些款式,不能完全按照销售划分,也不能完全按照周转天数来划分,因为我们服装销售好不好与很多原因有关,可能与店员的习惯性推销或者激励政策有关系,也有可能是由于我们缺货造成的,所以大家要综合来分析。

  一般来讲比较简单的方法是,首先按照销售排名,再做一个周转天数从低到高的排名,这两个排名再进行相加,加了之后再从小到大的升降序排列,这个时候排在前面的是最好卖的,这样也就既可以照顾到销售,也可以考虑到库存。

  注意:特殊情况的款式需要挑出来。

  这个时候款式就分为四个部分:

  1)畅销款:保障它库存充足,不能因为它缺货而影响我们销售。

  2)滞销款:就要促销,服装越压越死,月折价率很高,那么提前一个月打折出售和延后卖是差不多的,因此要想办法将排在滞销款里的款式尽量卖出去,将我们的资金回流回来。

  3)正常款:采用观察法,因为这些款式随时可能变成畅销款或一般款,所以要针对性去处理。

  4)一般款:比畅销款弱一点,主要用来店铺成列,我们成列主要由畅销款和一般款来构成的。

  对款式要很清晰,也需要与店员沟通清楚,哪些是畅销,哪些是观察款,哪些是滞销款就做活动处理并不在补货。

  补货的款只限于畅销款和一般,畅销款卯足了劲补,一般款需要分析不足,处于观察款,销完为止。这样一个月下来,我们的款式分析就出来了,日常工作思路也会比较清晰。每一个款的处理的方式与方法也都是很清晰的。在这里还有一个重要思路,做服装商品一定要周转快,现金流非常关键,实在不行亏钱也要清货,回现金。

  库存占比也是一样的情况,做一个辅助的数据,有助于日常订货,而数据分析只能解决通俗问题,简单的日常问题,对特殊情况造成的需要单独挑出来单独解决。

  二、商品方案

  1、货品结构

  首先店铺有一个大的货品结构,这个货品结构从通俗来讲,从不同层面分析,货品结构不一样。最常规的是品类结构,品类结构是否合理需要进行分析,比如作为一家内衣店,我里面又经营泳衣,家具服等,那这些品类有没有分开做一个分析。当地人消费的货品结构我们是否是完整的,一个店铺定下来,货品结构对业绩提升还是很关键,所以品类一定是适合当地消费的。

  如何分析品类结构合理呢,品类结构是动态的,也就需要三个数据来一起分析,分别是销售结构、库存结构、成列结构,三个结构结合一起,才能判断结构是否合理。理论上来讲,我们的货品结构在三个数据统一是最好的。比如说内衣销售在总店铺占总销售50%,库存也占一半,陈列占库存一半,相对合理。实际上无法完全做到这样,因为其中有特殊情况,有些货品是拿来展示的,有些产品是拿来促销的,陈列位相对小,因此产品性质不一样决定三个结构的区别。

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